На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 050 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yellow River
    Самое трагичное, что известные шефы, демонстрируя свои шедевры, частенько заворачивают паштеты, мясные рулеты в стрей...Скрытая опасность...
  • Yellow River
    Начнем с того, что не ‘посата’, а пассата! Неужели сложно проверить слово, если не знаете?Фаршируем перцы п...
  • Влад Бонд
    Тоже пробовал.... сладкая и жирная херня и очень вреднаяЧак-чак просто та...

Вялим помидоры на зиму: получается закуска сочнее засолки

Ароматные вяленые помидоры имеют все шансы стать любимой закуской. Делать их не так уж и сложно, а получается гораздо сочнее засолки.

В работу лучше брать спелые и мясистые сливовидные томаты. И не меньше 5-6 килограммов, тут лишнего точно не останется. Кроме того, нам понадобится оливковое масло холодного отжима, растительное масло, головка чеснока, соль, сахар.

Из пряностей возьмем душистый перец, тимьян, розмарин, базилик.

Моем томаты, затем режем пополам и оставляем сушится часа на два. И можно приступать к самой просушке. Делать это удобно прямо в духовке. Застелем пергаментной бумагой противень, нальем растительное масло и выложим помидоры разрезом вверх. Специи, соль и сахара перемешаем в отдельной посуде и посыпем ей каждый помидор.


 

Ссылка на первоисточник
наверх