Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Liliana Olshanskaya
    Вот почему узбечки из кишлаков, которые по жизни не употребляют алкоголь, часто умирают от цирроза печени.Картошка с курице...
  • Dima Presnov
    на кой чёрт мясо,которое не нужно жевать?Готовим стейк вну...
  • liutik Федотова
    Тут какая-то ошибка. За 25 минут картофель ну никак не запечется.Делаем в духовке ...

Вялим помидоры на зиму: получается закуска сочнее засолки

Вялим помидоры на зиму: получается закуска сочнее засолки

Ароматные вяленые помидоры имеют все шансы стать любимой закуской. Делать их не так уж и сложно, а получается гораздо сочнее засолки.

Вялим помидоры на зиму: получается закуска сочнее засолки

В работу лучше брать спелые и мясистые сливовидные томаты. И не меньше 5-6 килограммов, тут лишнего точно не останется. Кроме того, нам понадобится оливковое масло холодного отжима, растительное масло, головка чеснока, соль, сахар. Из пряностей возьмем душистый перец, тимьян, розмарин, базилик.

Вялим помидоры на зиму: получается закуска сочнее засолки

Моем томаты, затем режем пополам и оставляем сушится часа на два. И можно приступать к самой просушке. Делать это удобно прямо в духовке. Застелем пергаментной бумагой противень, нальем растительное масло и выложим помидоры разрезом вверх. Специи, соль и сахара перемешаем в отдельной посуде и посыпем ей каждый помидор.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх