Steak Lovers

16 552 подписчика

Свежие комментарии

  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...
  • Геннадий Кибирев
    ТАК и гости разойдутся,если не будет подано вино 🚻Жарим пельмени на...
  • Альбертт
    Все верно но не лучше ли воспользоваться минералкой и все будет ок . Да и соль сразу не ложки иначе сок выйдет .Эталонный шашлык ...

Томатный суп из 2 помидоров и миски риса: за 15 минут сварили так же наваристо, как харчо

Томатный суп из 2 помидоров и миски риса: за 15 минут сварили так же наваристо, как харчо

Насыщенные густые супы обычно варятся довольно долго, но мы приготовим наваристый томатный суп всего за 15 минут. Из основных ингредиентов возьмем только пару помидоров и плошку риса, зальем уже готовым бульоном и перед подачей для вкуса добавим прямо в суп хрустящих гренок. 

Для приготовления нам потребуется 2 помидора, 8 столовых ложек отварного риса, уже готовый бульон (куриный или из индейки подойдет лучше всего), 2 луковицы, 20 граммов сливочного масла, 3 зубчика чеснока, несколько веточек зеленого лука и укропа, столовая ложка соевого соуса, половина чайной ложки зиры, табаско, соль и немного сахара. Мелко шинкуем лук и в сотейнике с добавлением растительного масла и соли обжариваем его на медленном огне до золотистой корочки.

Оба помидора пропускаем через терку, кожуру выбрасываем. Протертые томаты добавляем в сотейник. Следом всыпаем зиру, наливаем бульон и кладем сразу весь рис. На этом этапе суп можно чуть присолить, если требуется. Добавьте к нему соевого соуса и на кончике ножа сахара. Мелко режем чеснок прямо в сотейник, кладем еще лавровый лист и 20 граммов сливочного масла.

Как только масло полностью растворится, суп будет готов — капните в него табаско для остроты.

Уже перед подачей присыпьте суп измельченной зеленью и поперчите. Можно добавить в суп и несколько хрустящих гренок, так будет еще вкуснее. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх