Пару кабачков можно легко превратить в полноценный и очень сытный завтрак. Готовится он даже быстрее яичницы и получается намного вкуснее омлета за счет выверенного количества приправ и расплавившегося сыра. Ингредиенты: 2 кабачка 2 яйца Соль Чеснок Тосканские травы Перец чили Сыр Оливковое масло Кабачки трем на терке в глубокую миску.
В отдельную емкость разбиваем яйца, взбалтываем их с чайной ложкой соли. Получившейся смесью заливаем кабачки. Затем сюда же пропускаем через пресс чеснок, добавляем специи и острый перец. Разогреваем в сковороде немного масла и выкладываем овощную смесь, сверху присыпаем тертым сыром.
Сворачиваем вдвое и обжариваем до легкой аппетитной корочки. При желании блюдо легко сделать более сытным. Попробуйте, к примеру, уже на последнем этапе добавить немного копченостей.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии