Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...
  • Юрий Салата
    Обратите внимание , что в первом рецепте соль должна быть непременно кошерной. Иначе ничего не получится!)))))))Запекли 2 кило гр...
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО!!!Фаршированные зал...

Готовим вкусноту по два раза на день: сырные шарики за 15 минут

Готовим вкусноту по два раза на день: сырные шарики за 15 минут

Всего 15 минут нужно, чтобы приготовить вкуснейшие сырные шарики. Почти всем нравится настолько, что рецепт приходится повторять по два раза на день. А ведь ингредиенты очень просты. 270 граммов твердого сыра, 3 столовых ложки муки, 10 граммов разрыхлителя, 2 белка, панировочные сухари и масло для жарки. Из указанного количества продуктов выходит 24-26 шариков. В первую очередь отделим белки от желтков и взобьем их до крепкой пены. Муку перемешиваем с разрыхлителем, сыр трется на самой мелкой терке. Добавляем его к белковой массе, перемешиваем. Вот липкое, будто пластилин, сырное тесто и готово. Скатываем шарики размерами чуть больше грецкого ореха. Панируем их в сухарях и начинаем обжаривать в предварительно разогретом масле. Готовятся они очень быстро, всего за 40 секунд. Можно заранее сделать побольше шариков и оставить их в морозилке, тогда потом останется их только пожарить.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх