На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 934 подписчика

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

50 канапе в один момент. Используем хитрости поваров, чтобы сэкономить время на приготовление праздничных закусок

Приготовление закусок к новогоднему столу раньше отнимало часы времени. Мы научились делать это гораздо быстрее при помощи проверенной кулинарной хитрости. Около 50 закусок-канапе готовятся примерно за 10 минут, затем останется только подождать, пока они немного остынут в холодильнике.

Ингредиенты: 400 граммов маринованной сельди, 6 средних картофелин, 30 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны, чайная ложка горчицы, 8 маринованных огурцов, красный и зеленый лук.

Сначала отвариваем картошку и разминаем ее в пюре со сливочным маслом, сметаной и горчицей. И сразу приступаем к формированию закусок. Удобнее всего это делать либо пельменницей, либо формочками для льда. Затягиваем поверхность пельменницы пищевой пленкой.

Укладываем в выемки нарезанную под размер малосольную сельдь, сверху распределяем пюре. На него укладываем нарезанные кружочками маринованные огурцы. Оставляем в холодильнике стабилизироваться на 2 часа. И теперь нам осталось только аккуратно перевернуть пельменницу. В результате за короткое время получилось около 50 закусок-канапе.

Начинку в этих закусках можно использовать любую. Вместо основы также можно взять обычный хлеб.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх