Свежие комментарии

  • Luda Shmakova
    В доперестроечное время поделилась со мной знакомая рецептом мясных оладий: фарш, лук, яйца, соль, перец, майонез, му...Минутная вкуснотища и завтрак готов
  • Татьяна Гущина (Смирнова)
    Не впечатляет.Вкусный ужин без возни: все в одной сковородке
  • Иван Иванов
    у меня с конвекцией Кайзер. От Вас впервые слышу, что на разных уровнях можно температуру разную выставлятьКилограмм говядины смешали с маринованными огурцами и ставим в духовку

Готовим шашлык прямо в банке: получается как на мангале

Совсем не обязательно разжигать костер, чтобы приготовить вкусный шашлык. Ароматное, сочное мясо сделаем прямо в банке на кухне — получится как на мангале. Мясо можно брать любое, но свинина получается вкуснее всего из-за равномерного распределения жира и мяса. Промываем мясо, нарезаем на среднего размера кусочки — так, чтобы в большую банку поместилось несколько шпажек. Маринад можно делать произвольно, все так же, как и с обычным шашлыком.

Попробуйте замариновать мясо например с соком лимона, винным уксусом, приправами для шашлыка и, конечно, луком.

Тщательно перемешаем и оставим кастрюлю на несколько часов, пусть мясо впитает весь аромат. Нанизываем заготовку на деревянные шпажки. Их помещаем в большие трехлитровые банки, на дно кладем лук из маринада, вместо крышки плотно накрываем фольгой. Ставим банки в не разогретую духовку, иначе они могут лопнуть. Включаем духовку на 200 градусов и оставляем на час. По желанию, можно добавить к рецепту жидкого дыма, так прибавится еще и аромат костра.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх