На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где рецепт-то?Луковые котлеты С...
  • Sema
    Спасибо за статью! Чтобы еда шла на пользу её нужно правильно приготовить и употреблять в меру избегая переедания. Со...Меню столетнего ч...
  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...

Готовим шашлык прямо в банке: получается как на мангале

Совсем не обязательно разжигать костер, чтобы приготовить вкусный шашлык. Ароматное, сочное мясо сделаем прямо в банке на кухне — получится как на мангале. Мясо можно брать любое, но свинина получается вкуснее всего из-за равномерного распределения жира и мяса. Промываем мясо, нарезаем на среднего размера кусочки — так, чтобы в большую банку поместилось несколько шпажек.

Маринад можно делать произвольно, все так же, как и с обычным шашлыком.

Попробуйте замариновать мясо например с соком лимона, винным уксусом, приправами для шашлыка и, конечно, луком. Тщательно перемешаем и оставим кастрюлю на несколько часов, пусть мясо впитает весь аромат. Нанизываем заготовку на деревянные шпажки. Их помещаем в большие трехлитровые банки, на дно кладем лук из маринада, вместо крышки плотно накрываем фольгой. Ставим банки в не разогретую духовку, иначе они могут лопнуть. Включаем духовку на 200 градусов и оставляем на час. По желанию, можно добавить к рецепту жидкого дыма, так прибавится еще и аромат костра.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх