На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...
  • антонина
    такой "компот "издавна есть в русской кухне,называется ВЗВАРЛенивый компот бе...

Лучший способ готовить баклажаны на сковороде: добавляем сверху тертый сулугуни

Этот рецепт баклажанов идеально сочетает в себе простоту и изысканность. Нежные баклажаны, запеченные с помидорами черри, ароматным базиликом и колбасным сыром, подарят вам незабываемый вкус, который все будут просить повторять еще не один раз.

Ингредиенты: 3 баклажана 200 г черри-помидоров 1 зубчик чеснока  немного миндаля 1 небольшая головка молодого сулугуни Пармезан Базилик Соль Перец Оливковое масло

Приготовление: Вымойте и нарежьте 3 баклажана. Посолите их и дайте стечь в течение 15 минут.

В это время разогрейте духовку до 200°C, включите конвекцию. Поместите баклажаны на противень, нарезанные помидоры распределите на второй противень. Посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Запекайте овощи в духовке в течение 20 минут.

Затем переложите помидоры в блендер, добавьте нарезанный базилик, тёртый пармезан, измельчённый зубчик чеснока и около 1 унции рубленого миндаля. Посолите, поперчите и снова полейте оливковым маслом, перебейте все в однородную массу.

Теперь подсушенные баклажаны выложите на сковороду. Покройте их слоем соуса, сверху натрите сыр и чеснок. Повторите слои так, чтобы последними оказались баклажаны. Понизьте температуру духовки до 190°C и запекайте блюдо еще 20-25 минут.

Готовое блюдо достаньте из духовки и подавайте горячим.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх