На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Вовладар Даров
    Какие комки в рисовой каше?))Рисовую кашу мног...
  • Алекс Сэм
    А Нахрена тогда нужна микроволновая печка?Продукты которые ...
  • Николай Зюзин
    А меня от названия тошнит. Пусть ее и едят в Азии средней. До изжоги.Шурпа: главный су...

Один кабачок и полкило картошки: сковорода пирожков готова за полчаса

Готовить пирожки обычно значит проводить на кухне чуть ли не весь вечер и тратить на них массу продуктов. По новому рецепту целую сковороду вкусных пирожков можно испечь и в полчаса, притом основой будет всего один кабачок и полкило картошки. Для рецепта нам понадобится один большой кабачок, одна луковица, 100 граммов тертого сыра, полкило картофеля, 300 граммов муки, яйцо и соль.

Кабачок натираем на крупной терке. Удобно делать это прямо в дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекала. Натертый кабачок солим, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Лук шинкуем достаточно тонко и сразу отравляем пассироваться на сковороду. Доводим лук до легкой золотистости и добавляем на сковороду кабачок.

Жарим все вместе минут пять, а затем натираем сверху плавленный сырок, добавляем чеснок и орегано. Начинка уже готова, займемся картофельным тестом — отвариваем картошку и разминаем ее в пюре с добавлением яйца, столовой ложки сметаны и муки. Тесто получилось достаточно плотное. Делим его на части, каждую раскатываем и наполняем начинкой. Затем формируем пирожки.

И быстро обжариваем их до готовности. Начинка для пирожков может быть и другой. Попробуйте, например, добавить обжаренный фарш и сыр.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх