Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...
  • Юрий Салата
    Обратите внимание , что в первом рецепте соль должна быть непременно кошерной. Иначе ничего не получится!)))))))Запекли 2 кило гр...
  • Тамара Аристархова
    СПАСИБО!!!Фаршированные зал...

Печем пирог из турецкого пятизвездочного отеля

Печем пирог из турецкого пятизвездочного отеля

В хороших турецких отелях подают к десерту аутентичную выпечку, сладкий пирог из десятка слоев. Испечь пирог из пятизвездочного отеля можно и на обычной кухне, ничего сложного в рецепте нет, ингредиенты также нужны лишь самые простые. Сначала замешаем тесто. В глубокую миску разбиваем 2 яйца, высыпаем 700 граммов муки, добавляем половину чайной ложки соли, 2 столовых ложки 9% уксуса, 4 столовых ложки растительного масла. Перемешиваем, а затем уже вручную замешаем крутое тесто. Оставьте его подойти под крышкой на 20 минут. Отдельно приготовим сироп. 500 граммов сахара пересыпаем в кастрюлю, вливаем 600 миллилитров воды, добавляем столовую ложку лимонного сока и ставим на плиту. Варим на маленьком огне постоянно помешивая, сахар должен полностью раствориться. Достаем тесто и делим его на равные части. Каждую раскатываем в тонкую лепешку. Затем кладем лепешки друг на друга и снова раскатываем — присыпьте тесто мукой, чтобы оно не слипалось. Смазываем растительным маслом форму, вниз кладем одну из тонких лепешек. Поливаем растопленным сливочным маслом и так кладем еще несколько слоев таких же лепешек. На последней распределяем 300 граммов мелко раздробленного грецкого ореха, снова закрываем лепешкой, делаем продольные надрезы, поливаем смесью из сиропа и остатков растопленного сливочного масла, затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 20 минут.

Видеорецепт: Начинки в пироге мы использовали минимум. Несмотря на это, десерт получился очень сладким, так что рекомендуем подавать его с черным крепким чаем.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх