На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Шашлык из курицы в африканском стиле

Шашлык — всенародно любимое блюдо, но и оно может со временем приестся. Этот рецепт поможет по-новому взглянуть на формат шашлыка и добавить блюду новые оттенки вкуса.

1 чашка жареного арахиса
1 ст.л. мелко натертого имбиря
3 зубчика чеснока, раздавить
1 куриный бульонный кубик
2 ч.л. паприки
1,5 чайные ложки лукового порошка
1/2 ч.л. кайенского перца
450 гр. куриных грудок без кожи и без костей, нарезать поперек кусочками толщиной 0,6 см.
1/4 чашки рапсового масла
Деревянные шампуры, замочить в воде на 30 минут

Приготовление

В кухонном комбайне измельчить арахис. Добавить имбирь, чеснок, бульонный кубик, паприку, луковый порошок и кайенский перец и смешать. Распределить смесь на большой тарелке.

Натереть курицу 2 столовыми ложками масла, приправить солью и перцем. Нанизать курицу на шампуры и обвалять в сухом маринаде. Разложить шашлык на тарелке. Дать постоять при комнатной температуре в течение 30 минут.

Разогреть гриль. Обжарить курицу на умеренном огне, иногда переворачивая, до готовности. Подавать в горячем виде.

 

Ссылка на первоисточник
наверх