Steak Lovers

16 545 подписчиков

Свежие комментарии

  • Дмитрий Танцюра
    А я скажу , что такое товароведение это уничтожение аграрного сектора . для вас это может показаться , что появится с...Луковица в духовк...
  • Дмитрий Танцюра
    Удобно для чегоЛуковица в духовк...
  • Ирина Росина
    Да кто ж этого не знает?Замораживаем мясо...

Закуска из селедки стала хитом на столе. Всего лишь завернули в лист из овощей

Закуска из селедки стала хитом на столе. Всего лишь завернули в лист из овощей

Самую обычную селедку можно приготовить так, что на столе она будет настоящим хитом. Хитрость проста: нужно всего лишь завернуть рыбу в лист из овощной массы. Для приготовления основы нам понадобится 250 граммов отварной свеклы, 3 яйца, столовая ложка оливкового масла, 80 граммов муки, чайная ложка соли и половина чайной ложки сахара.

Свеклу натираем в глубокую миску, туда же вливаем три желтка, добавляем соль, оливковое масло и муку, все перемешиваем. Три яичных белка взбиваем миксером с половиной ложки сахара. Взбитые белки вмешиваем в свекольную массу. Смазываем растительным маслом застеленный пергаментной бумагой противень и распределяем по нему свекольно-белковую смесь. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Начинку сделаем из 300 граммов плавленного сыра, трех небольших маринованных огурцов и половины пучка укропа. Все просто перемешиваем вместе. Теперь достаем основу из духовки, смазываем творожной массой. С одного края выкладываем сельдь и заворачиваем рулетом. Упакуйте его в пергаментную бумагу и дайте постоять в холодильнике час, а затем нарежьте на порционные кусочки.

Получившийся закусочный рулет чем-то отдаленно напоминает классическую Шубу. Но он вышел нежнее и вкуснее салата.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх