На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 097 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена Вел
    Мы овсянку любим. Замечательная каша. Варить можно по разному и добавки - на вкус. В любом виде вкусная. А можно еще ...Ошибки приготовле...
  • Grandad
    Зачем же давать видео на YouTube!? Нет его у нас к нему прямого доступа!Как жарят картошк...
  • Старый
    Съесть я и без совета могу!Рыба на дощечке: ...

Кабачки на сковороде часто называют пресными. Но если добавить смесь зелени и чеснока, вкус сразу меняется

Многие считают обжаренные на сковороде кабачки слишком пресными. Структура кабачка и в самом деле ближе к нейтральной, но в этом и плюс овоща. Стоит только добавить к кабачкам смесь зелени и чеснока, как вкус изменится кардинально.

Ингредиенты: 2 кабачка, 6 зубчиков чеснока, укроп, петрушка, смесь перцев, оливковое масло, соль.

Оба кабачка нарезаем кольцами примерно в 1,5 сантиметра толщиной. Солим с обеих сторон и даем им постоять 30 минут. За это время кабачки дадут сок, а с соком уйдет и совершенно ненужная нам горечь.

Тем временем в отдельную миску мелко рубим чеснок, шинкуем зелень. Добавляем соль и перемешиваем ложкой, немного придавливая чеснок.


 

Ссылка на первоисточник
наверх