Всего из 2 стаканов муки и стакана творога можно без лишних хлопот сделать сочные слойки на три дня вперед. Завтрак с такими слойками будет отличным началом для долгого и продуктивного дня.
Замешиваем тесто из 300 миллилитров молока, 8 граммов соли и 420 граммов муки. Оно получится плотным, но достаточно эластичным, дайте ему постоять под крышкой полчаса.
100 граммов сливочного масла распускаем в сотейнике. К нему вливаем 45 миллилитров растительного масла.
Теперь достаем тесто и делим его на 4 равные части, каждую раскатываем в лепешку. Смазываем первую растопленным маслом и складываем ее в аккуратный конвертик.
Раскатываем вторую часть теста в такую же лепешку. Кладем по центру готовый конвертик и новый слой теста также оборачиваем вокруг него — у нас получится как бы конверт в конверте квадратной формы.
Свежие комментарии