Помидоры по-корейски являются прекрасной альтернативой надоевшему летнему салату. В них сочетаются лучшеие качества и закуски, и салата одновременно. Фактически, это скороспелый маринад, на за счет того, что он настаивается всего лишь сутки – вкус далек от привычного засола. Основой вкуса служит соус-маринад, который делается в блендере из смеси перца, чеснока и зелени.
Сюда же добавляется соль и немного уксуса. Далее подготавливаем помидоры. Берем некрупные плоды, моем, режем пополам и закладываем в банку. Основа почти готова - осталось залить наш соус-маринад. Заливаем его сверху в банку, надежно закручиваем крышку и переворачиваем. В таком виде оставляем в холодильнике настояться в течение суток. На следующий день помидоры можно есть и наслаждаться вкусом!
Свежие комментарии