За пять минут можно приготовить восхитительный и питательный завтрак, которого хватит на полдня. Для этого достаточно всего лишь взбить яйца и нарезать колбасу, не прибегая к замешиванию теста. Вместо теста будем использовать батон.
Ингредиенты: 1 белый батон 150 г копченой колбасы 4 куриных яйца 50 мл молока 50 г твердого сыра (например, чеддера или пармезана) 3 ст л томатного соуса Помидор Соль по вкусу Растительное масло для жарки Специи по вкусу (например, перец, орегано, базилик)
Инструкции: 1. Нарежьте батон на кусочки толщиной примерно 1 см.
Нарежьте копченую колбасу небольшими кусочками. В миске взбейте яйца с молоком до однородности. Добавьте соль и специи по вкусу.2. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обмакните каждый кусочек батона в яично-молочную смесь, обеспечивая равномерное покрытие. Выложите батон на разогретую сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
3. После того как лепешка из батона обжарена с обеих сторон, разверните её на сковороде, чтобы верхняя сторона была вверху. Равномерно распределите томатный соус по поверхности лепешки. Разложите нарезанную копченую колбасу и помидоры поверх томатного соуса. Посыпьте тертым сыром поверх начинки.
4. Закройте сковород крышкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока сыр не расплавится и начинка не прогреется. Подавайте пиццу на стол, нарежьте её на порции и наслаждайтесь вкусным завтраком.
Этот рецепт позволяет быстро приготовить сытный завтрак, который подойдет и для перекуса в течение дня. При желании вы можете экспериментировать с начинкой, добавляя различные ингредиенты по вашему вкусу.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии