Домашний сыр Филадельфия готовится из доступных продуктов и получается намного нежнее магазинного. Его вкус удивит даже гурманов, а процесс приготовления не требует специальных приборов. Достаточно просто оставить молоко в банке на ночь и уже утром сыр можно пробовать.
Ингредиенты:
300 г густого йогурта (домашнего или магазинного)
300 г сметаны 15-20% жирности
1 чайная ложка соли
1,5 чайной ложки лимонного сока
Приготовление:
Йогурт и сметану смешайте в глубокой миске, добавив соль и лимонный сок.
Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной консистенции. Возьмите кусок марли, сложите ее в несколько слоев и выложите смесь.
Свежие комментарии