На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Людмила Новик
    Никаких отложить и через  короткие периоды времени полное  обезжиривание рабочих и корпусных поверхностей на кухне. С...Типичные ошибки н...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Вот не знала, что это по китайски))) Пузанинку так готовлю, только вместо соевого соуса делаю рассол с большим кол-во...Сало китайским го...
  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...

Трем соленые огурцы на терке и отправляем в выпечку. Можно добавлять и в тесто, и делать основой соуса

Соленые огурцы принято просто ставить на стол отдельной закуской, но их легко можно сделать основой и гораздо более интересного блюда. Мы добавим несколько огурцов в тесто и из них же сделаем соус.

Ингредиенты для основы: 3 соленых огурца, 200 миллилитров рассола, 5 граммов сухих дрожжей, 350 граммов муки, подсолнечное масло.

Ингредиенты для соуса: 2 соленых огурца, 2 зубчика чеснока, щепотка соли, столько же молотого черного перца и паприки, 100 граммов греческого йогурта и 50 граммов майонеза.

Переливаем рассол в глубокую миску, кладем в него огурцы и перемалываем погружным блендером. Добавляем дрожжи и соль, просеиваем муку и замешиваем тесто. Дайте ему постоять под пленкой при комнатной температуре в течение часа.

Делим тесто на равные части. Каждую раскатываем в лепешку под размер сковороды и обжариваем в большом количестве раскаленного масла на сильном огне.


 

Ссылка на первоисточник
наверх