Steak Lovers

18 062 подписчика

Свежие комментарии

  • Песня
    Вот похудей тут... 😱😂Торт из йогурта и...
  • Песня
    Мы уже лет 20 каждый год садим картошку в 10-литровые полиэтиленовые (прочные) черные пакеты - 10-14 кустов.  👍Сажаем картошку п...
  • БушМиллс Bushmills
    Хоть одну хитрость здесь  покажите5 хитростей повар...

Глазированные ребрышки

Глазированные ребрышки

Гриль у большинства ассоциируется с природой, летом и шашлыком. В сезон барбекю мясо, нанизанное на шампуры, становится главным блюдом практически любого меню. В зависимости от вида мяса для приготовления шашлыка используется вырезка, шея, окорочка или же вся тушка целиком.

Однако мясо на вертеле — лишь одно из немногих мясных блюд, которые можно приготовить на гриле. Раскаленные угли как нельзя лучше подходят для стейка, некоторых субпродуктов и незаслуженно забытых отрубов вроде ребрышек. Это идеальный вариант для большей компании. Если это отруб из мяса высшей категории, то его достаточно сложно пересушить. Ребрышки одинаково хорошо получаются как в духовке, так и на гриле. Еще более вкусным и сочным блюдо будет, если совместить эти два метода приготовления.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх