На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgenija Palette
    В СССР БЫЛИ ГОСТЫ! ( которые ЭТИ отменили, чтобы ничто не мешало творить беспредел). То же и с ХУДСОВЕТАМИ ( и поэтом...В тарелку не клас...
  • Sergio Ugrimow
    Ножки Буша чистые были, изжоги не вызывали, те кто. кто их покупал и употреблял вечноживущими стали?В тарелку не клас...
  • Владимир Бурмистров
    А если использовать синильную кислоту, то и позвонков не почувствуешь! 😀Жарим рыбу в соев...

Показываем как сделать куриную грудку на сковороде не жирной и сочной. Жарим прямо в бумаге

Вкуснее всего курица получается в духовке, но приготовление занимает слишком большое количество времени. Не потерять в сочности, зато сделать все намного быстрее, поможет обычный пергамент. Курица в нем жарится сразу на сковороде, сохраняет нежность и приобретает аппетитную корочку.

Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт.

Лук - 1 шт. Растительное масло - 2 ч. л. Куркума Смесь трав Соль Перец

Приготовление: Куриную грудку разрезаем вдоль на две равные части. Для маринада смешаем растительное масло и приправы: куркуму, сухие травы, соль и перец. Тщательно перемешиваем получившийся соус и смазываем им курицу. Расстилаем пергамент и кладем на него несколько колечек лука, сверху на них — курицу и сверху еще несколько колечек.

Теперь запечатываем пергамент, получается закрытый конверт с мясом. Проделываем все то же самое со вторым кусочком филе. Разогреваем сковороду на среднем огне и кладем на нее оба конверта, масло добавлять не нужно. Готовим под крышкой по 15 минут с каждой стороны.

Можно подать с картофелем или гречкой на гарнир. В охлажденном виде курица отлично подойдет для бутербродов к завтраку.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх