На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgenija Palette
    В СССР БЫЛИ ГОСТЫ! ( которые ЭТИ отменили, чтобы ничто не мешало творить беспредел). То же и с ХУДСОВЕТАМИ ( и поэтом...В тарелку не клас...
  • Sergio Ugrimow
    Ножки Буша чистые были, изжоги не вызывали, те кто. кто их покупал и употреблял вечноживущими стали?В тарелку не клас...
  • Владимир Бурмистров
    А если использовать синильную кислоту, то и позвонков не почувствуешь! 😀Жарим рыбу в соев...

Кутабы с зеленью за 15 минут у плиты. Сплошная начинка и без лишнего тяжелого теста

Обычные лепешки воспринимаются как тяжелая, мучная пища. Но мы сделаем их совершенно иначе: тесто вымесим тонким словно тюль, а внутри оставим много сочной и легкой начинки. На сковороде такие лепешки жарятся всего за 15 минут.

Ингредиенты для теста:
Мука - 4 стакана
Вода - 1,5 стакана
Соль - 1 ч. ложка
Для начинки:
Петрушка - 1 пучок
Лук репчатый - 1 шт.


Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное - 150 г
Масло растительное - 4 ст. ложки

Пошаговый рецепт:

Сначала приготовим тесто. В глубокой миске смешиваем соль, муку и воду и перемешиваем сначала венчиком, а потом руками. Получается тесто средней плотности, оставляем его на 15 минут отдохнуть, а в это время готовим начинку.

Петрушку тщательно моем и мелко режем, лук тоже режем мелкими кубиками, солим и перчим. Перемешиваем и начинка готова. Возвращаемся к тесту. Делим его на 6 частей, оставляем под пленкой на 5 минут, и затем каждую часть раскатываем тонким пластом.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх