На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Маринуем огурцы в виде салата ускоренным способом. Уже через 5 дней все будут просить только их

Пожалуй, это один из лучших рецептов маринованных огурцов, вкус которых наверняка запомнится надолго. Особая добавка из смеси винного уксуса и выпаренного виски придает им невероятное послевкусие. Кроме того, маринуются огурцы очень быстро, пробовать их можно уже через пять дней.

Ингредиенты: Огурцы - 3 кг Виски - 200 мл Уксус яблочный - 630 мл Чеснок - 100 г Морковь - 165 г Вода - 840 мл Сахар - 850 г Перец душистый - 2 г Гвоздика - 0.

5 г Кориандр (зерна)- 9 г Соль - 135 г

Пошаговый рецепт: Огурцы режем крупными круглыми ломтиками и сразу отправляем их по заранее стерилизованным банкам. Сюда же нарезаем морковь, чуть потоньше огурцов. Виски переливаем в глубокую жаростойкую кастрюлю и аккуратно выпариваем алкоголь, чтобы остался только сам вкус. Сделать это удобнее всего при помощи поварской горелки.

Затем вливаем сюда же воду и уксус, ставим кастрюлю на плиту и доводим смесь до кипения. После закипания добавляем сахар. Крупно режем чеснок и также добавляем в маринад. Следом всыпаем специи, снова доводим рассол до кипения и через сито, чтобы отфильтровать жидкость, вливаем его к огурцам.

Закрываем крышки и отправляем на хранение. Через пять дней огурцы полностью готовы. Сделайте их побольше, разбирают их очень быстро.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх