На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Олег Поветьев
    В магазине молоко из пальмового масла нету натурального!Йогурт из литра м...
  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...

Домашнее хлебное пиво

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Оказывается, прекрасное пиво можно приготовить и дома. Притом, ничего сложного не потребуется: основным ингредиентом выступает обычный хлеб.

На 5 литров воды берется 300-350 граммов хлебных сухарей. Нужен еще и садовый шишковый хмель, не более 15 граммов. Из прочего понадобится 300 граммов сахара, 5 граммов сухих дрожжей и 150 граммов ржаного ферментированного солода.

Шишковый хмель засыпается в емкость (большая кастрюля вполне подойдет) и заливается литром воды. В течение получаса все кипятится на медленном огне, затем остужается. Сухарики крошатся и засыпаются в кастрюлю. Туда же добавляется 100 г сахара и солод.

Перемешиваем, затем заливаем остывшим отваром хмеля. Процесс приготовления пива довольно долог из-за того, что суслу требуется бродить.

Окончательную готовность пенный напиток приобретает через несколько дней. По крепости пиво получается стандартным для лагера — около 5%.

 

Ссылка на первоисточник
наверх