Steak Lovers

16 930 подписчиков

Свежие комментарии

Как сделать хлеб без замешивания теста

Как сделать хлеб без замешивания теста

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Неимоверно вкусный хлеб вполне реально приготовить самому. Притом, рецепт не требует даже замеса теста.

Да и набор продуктов для хлеба очень прост. Это 400 грамм хлебной муки (подойдет и обычная белая), 1 грамм активных дрожжей, примерно 300 миллилитров воды, грамм 8 соли и мука для рабочей поверхности.

Кастрюлю следует ставить в холодную духовку за полчаса до начала выпечки. Эти 30 минут она будет нагреваться при температуре 245 градусов. Если чугунной кастрюли нет, вполне можно обойтись и обычной формой для торта. Крышка в таком случае делается из фольги.

Быстро хлеб испечь не получится. Тесту обязательно пройти 12-18 часов ферментации, иначе структура, да и сам вкус хлеба будут совсем иными.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх