Последние комментарии

  • bagira bagirova22 июля, 13:01
    грамотно не осталось? Читать видимо не умеет - только писать)))))Жиры на кухне: самые вредные и самые полезные
  • bagira bagirova22 июля, 12:56
    фигня все этоПьем воду с лимоном каждое утро и смотрим результат
  • Mtk Azog22 июля, 12:28
    ОДНАКО..Ж АЛЬТЕРНАТИВНОЕ МНЕНИЕ(видимо прошедшее практику)Лучшая еда для улучшения пищеварения
  1. Блоги

Как сделать хлеб без замешивания теста

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Неимоверно вкусный хлеб вполне реально приготовить самому. Притом, рецепт не требует даже замеса теста.

Да и набор продуктов для хлеба очень прост. Это 400 грамм хлебной муки (подойдет и обычная белая), 1 грамм активных дрожжей, примерно 300 миллилитров воды, грамм 8 соли и мука для рабочей поверхности.

Кастрюлю следует ставить в холодную духовку за полчаса до начала выпечки. Эти 30 минут она будет нагреваться при температуре 245 градусов. Если чугунной кастрюли нет, вполне можно обойтись и обычной формой для торта. Крышка в таком случае делается из фольги.

Быстро хлеб испечь не получится. Тесту обязательно пройти 12-18 часов ферментации, иначе структура, да и сам вкус хлеба будут совсем иными.

 

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх