Цветная капуста для большинства блюд варится и выступает только гарниром. Но мы больше варить ее не будем, а натрем на терке и пожарим как обычную — получится в итоге вкуснейший и очень сытный пирог.
Ингредиенты: Цветная капуста — 1/2 вилка Яйца — 2 шт. Мука — 2 столовые ложки Белый перец Петрушка Соль
Процесс: Цветную капусту режем пополам и на четверти, промываем и натираем на крупной терке. Перекладываем всю капусту в глубокую миску, разбиваем в нее яйца. Добавляем петрушку, соль, белый перец и перемешиваем.
Теперь разогреваем на сковороде немного растительного или сливочного масла. Перекладываем на нее капустную смесь и жарим 2 минуты без крышки, затем переворачиваем и еще пять минут жарим под крышкой. При желании рецепт можно немного доработать. Попробуйте, например, добавить к смеси обжаренного фарша или тертого сыра.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии