Steak Lovers

16 559 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    обожаю голубцы....у меня они всегда сочные и капуста тает во ртуГолубцы часто руг...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Получается что-то вроде тушенки, и действительно очень вкусно))Кладем ребрышки в...
  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...

Испанская вкуснотища из яиц: можно есть на обед и ужин

Испанская вкуснотища из яиц: можно есть на обед и ужин

 

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Испанский омлет тортилья больше похож на настоящий пирог, чем на омлет. Помимо яиц сюда обязательно кладут множество добавок, что делает тортилью блюдом не только на завтрак, но и на обед с ужином. Сами испанцы не прочь бросить в тортилью даже картошку и хамон – получается удивительно сытно и вкусно. Мы научим готовить основу тортильи – а дополнительные ингредиенты вы всегда сможете добавить на свой вкус.

Нам потребуются:
Картофель, тонко нарезать - 115 г
Хамон или прошутто, тонко нарезать - 60 г
Мелко нарезанный консервированный перец пикильо - 0.25 чашки
Листья тимьяна - 1 ст.л.
Яйца, слегка взбить - 8 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Крупнозернистая соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Нарезанный зеленый лук для украшения

Испанская вкуснотища из яиц: можно есть на обед и ужин

Приготовление:

Разогреть в духовке верхний гриль. Смешать в миске картофель, хамон, перец, тимьян, яйца, соль и черный перец и дать постоять около 5 минут. Нагреть масло в сковороде с антипригарным покрытием на средне-высоком огне, добавить яичную смесь и готовить до румяной корочки на дне, приблизительно 3 минуты. Поставить тортилью в духовку и жарить до золотистой корочки сверху, около 3-4 минут. Перед подачей посыпать зеленым луком.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх