На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    мясо для шаурмы должно запекаться только на вертикальном гриле, все остальное эрзац😂Домашняя шаурма б...

Прекратили «забивать» котлеты хлебом. Вместо уловок с луком добавляем к фаршу немного творога

Большинство хозяек по старым рецептам добавляет к фаршу размоченный в молоке хлеб, чтобы прибавить котлетам объема и сочности. Однако, это все же чувствуется в уже готовом блюде, поэтому мы рекомендуем прекратить «забивать» котлеты хлебом и вместо него добавить обычный творог. На первый взгляд, сочетание кажется нестандартным, но в результате котлеты получатся максимально сочными, с поджаристой корочкой и насыщенным вкусом мяса.

Ингредиенты: 500 граммов фарша, 200 граммов творога, 2 яйца, 1 луковица, 50 граммов панировочных сухарей, соль и перец по вкусу.

В глубокую миску перекладываем фарш, добавляем к нему творог, яйца, мелко шинкуем туда же луковицу, высыпаем панировочные сухари, соль и перец. Здесь также можно использовать и другие любимые специи, в этом плане рецепт эксперименты только приветствует.


 

Ссылка на первоисточник
наверх