Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Юрьевич Кн
    "Счастливые (едоки) часов не наблюдают?" - А обещали "за считанные минуты! Готовка займёт 1,5 -2 часа. ...Каждый день...Подсели на лепешк...
  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...

Добавляем в фарш 2 картофелины: тефтели для ленивых за 30 минут

Добавляем в фарш 2 картофелины: тефтели для ленивых за 30 минут

С обычными котлетами часто бывает много возни. Что уж говорить о голубцах! Попробуем сегодня приготовить гораздо более вкусный рецепт: добавим прямо в фарш 2 картофелины и сделаем тефтели для ленивых. На 350 граммов фарша нам нужно взять столько же картофеля, луковицу, 100 граммов сметаны, столовую ложку томатной пасты. Жарить будем на растительном масле, приправы в этом рецепте особенно хороши следующие: черный перец, перец чили, сушеные травы и совсем немного сушеного же чеснока. В глубокую миску натираем очищенный картофель. Следом кладем фарш и добавляем приправы. Все тщательно перемешиваем и прямо руками формируем среднего размера тефтели. Из указанного количества продуктов получится 10-11 тефтелей, чего вполне хватит и на обед, и на ужин. Можно приступать к обжарке в растительном масле на заранее разогретой сковороде. Обжарим тефтели, уберем их пока на тарелку, затем очистим сковороду от масла и снова переложим в нее тефтели. Зальем их соусом из майонеза, кетчупа и чеснока. Накроем крышкой и потомим наши тефтели минут 10, не больше. Получается настолько гармонично, что даже гарнир не требуется.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх