На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где рецепт-то?Луковые котлеты С...
  • Sema
    Спасибо за статью! Чтобы еда шла на пользу её нужно правильно приготовить и употреблять в меру избегая переедания. Со...Меню столетнего ч...
  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...

Делаем попкорн из курицы

Ароматный, обжаренный до хрустящей корочки попкорн из курицы выходит на кухне в два счета. А получается куда вкуснее знаменитых стрипсов из фастфуда. Да и ничего сложного в рецепте нет. Полтора стакана воды, пара чайных ложек соли. Красный острый перец, итальянские травы, сухой чеснок, рафинированное масло и мука.

Ну, и конечно само куриное филе. Наливаем в глубокую миску воду и добавляем туда соль. Следом всыпаем все специи. Замешиваем все до полного растворения соли и маринад готов. Переходим к мясу. Режем филе на полоски, затем на кубики. Пересыпаем его в маринад, накрываем крышкой и в холодильник, часа хватит. Подготовим тем временем посуду для фритюра. Наливаем рафинированное подсолнечное масло в кастрюлю. На противень высыпаем муку, филе отцеживаем через дуршлаг. Маринада останется еще на несколько порций, не стесняйтесь использовать его снова. Кусочки мяса нужно полностью обвалять в муке. Масло как раз успеет раскалиться. Аккуратно выкладываем курицу на большом огне до золотистой корочки, это примерно 4 минуты.

 

Ссылка на первоисточник
наверх