На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 133 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Делаем попкорн из курицы

Ароматный, обжаренный до хрустящей корочки попкорн из курицы выходит на кухне в два счета. А получается куда вкуснее знаменитых стрипсов из фастфуда. Да и ничего сложного в рецепте нет. Полтора стакана воды, пара чайных ложек соли. Красный острый перец, итальянские травы, сухой чеснок, рафинированное масло и мука.

Ну, и конечно само куриное филе. Наливаем в глубокую миску воду и добавляем туда соль. Следом всыпаем все специи. Замешиваем все до полного растворения соли и маринад готов. Переходим к мясу. Режем филе на полоски, затем на кубики. Пересыпаем его в маринад, накрываем крышкой и в холодильник, часа хватит. Подготовим тем временем посуду для фритюра. Наливаем рафинированное подсолнечное масло в кастрюлю. На противень высыпаем муку, филе отцеживаем через дуршлаг. Маринада останется еще на несколько порций, не стесняйтесь использовать его снова. Кусочки мяса нужно полностью обвалять в муке. Масло как раз успеет раскалиться. Аккуратно выкладываем курицу на большом огне до золотистой корочки, это примерно 4 минуты.

 

Ссылка на первоисточник
наверх