На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 539 подписчиков

Свежие комментарии

  • Петр Ядренников
    У соли нет срока храненияУниверсальный рец...
  • Майя Maja
    А вы читайте текст, а не только заголовок. Без мясорубки для получения фарша ( а фарш это прежде всего мелко рубленно...Куриные котлеты б...
  • Анжелика Королева
    Да, но заголовок гласит об отсутствии мясорубки, а не о рубленном мясеКуриные котлеты б...

Курица в молоке по рецепту Джейми Оливера

Целая курица весом около 1,3 кг 1 шт.
Сливочное или оливковое масло 115 гр.
Корица 0.5 палочки
Лимоны 2 шт.
Чеснок с шелухой 10 зубчиков
Цельное молоко 565 мл.
Соль, свежемолотый перец по вкусу

Приготовление

Разогреть духовку до 190 °C. С лимонов снять цедру и нарезать толстыми полосками. Щедро приправить курицу солью и перцем и обжарить на сливочном или оливковом масле до золотистого цвета. Снять с огня, положить курицу на тарелку, масло из кастрюли слить.

Положить курицу обратно в кастрюлю с остальными ингредиентами. Поставить кастрюлю, частично или полностью прикрытую крышкой, в предварительно разогретую духовку. Запекать примерно 1,5 часа, периодически поливая птицу жидкостью из кастрюли.

Готовой курице дать 5-10 минут отдохнуть, после чего разрезать ее на части и разложить по тарелкам.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх