На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 101 подписчик

Свежие комментарии

  • Gennady Domnenko
    А почему кошерная соль? Обычная, которую применяют русские люди не подойдет?Пряный куриный су...
  • Олег Поветьев
    Из технического мяса!Маринады для свин...
  • Анжелика Королева
    Зачем разводить дрожжи в литре воды, если черенки надо погружать на 2-3 см? Какой диаметр должен быть у тары, чтобы в...Простейший способ...

Битая картошка с сырной корочкой: все будут просить добавки, настолько вкусно

Если натереть сыр прямо на противень, разложить сверху отварной картофель и запечь все до румяной корочки, получается не просто гарнир, а главное блюдо на ужин. Кулинарный секрет здесь еще и в том, что картошку мы сделаем битой, чуть придавив каждую перед запеканием стаканом. Благодаря этому внутри она останется мягкой, а снаружи сохранит аппетитную корчку.

Ингредиенты:
1 кг 400 г картофеля
60 г твердого сыра (например, чеддер)
2 ст. л. растительного масла
сушёный чеснок по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
сушёный укроп по вкусу

Приготовление:

Отварите картофель в подсоленной воде до полной готовности, дайте обсохнуть и выложите на противень, застеленный пергаментом, на который заранее натрите половину сыра. Раздавите каждый клубень стаканом до плоской формы, смажьте поверхность растительным маслом, приправьте перцем и чесноком.


 

Ссылка на первоисточник
наверх