Steak Lovers

17 552 подписчика

Свежие комментарии

  • Виктор Белогорцев
    можно и химию, а также средства индивидуальной защиты, а в случае попадания на кожу или в глаза промойте ... ЧИТАЙТЕ ...Чистим микроволно...
  • Елена Мамонова
    Лучше уж химию какую-то купитьЧистим микроволно...
  • liutik Федотова
    А я храню там-же, но заворачиваю в бумажное полотенце.Как хранить уже р...

Два кабачка и два яйца: запекаем замену картошке-фри

Два кабачка и два яйца: запекаем замену картошке-фри

На замену не слишком полезной картошке-фри сделаем изумительно вкусные кабачковые снэки. Возьмем в основу пару кабачков и пару яиц: кабачковые пальчики получатся хрустящие и без капли жира. Оба кабачка нарезаем равными брусочками. Пересыпаем их в миску добавляем две чайных ложки соли и оставляем настаиваться 15 минут.

Теперь пересыпаем в обычный пакет 80 граммов муки и по несколько штук обваливаем в ней кабачки. 5 столовых ложек панировочных сухарей насыпаем в глубокую миску и в них добавляем 1/2 чайной ложки паприки, 2 чайных ложки итальянских трав, щепотку перца чили, чайную ложку сухого чеснока. Ставим пока в сторону.

Два яйца разбиваем в отдельную миску. Туда же добавляем столовую ложку сметаны, все взбиваем венчиком до однородной массы. Обмакиваем каждый кусочек кабачка в смесь и панируем их в сухарях. Выкладываем кабачки на застеленный пергаментной бумагой противень и ставим в духовку.

Запекаем 10 минут при 250 градусах с обдувом. Подробный видеорецепт: Подавать такие кабачки вкуснее всего с белым чесночным соусом, но можно попробовать и любой другой.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх