Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Два кабачка и два яйца: запекаем замену картошке-фри

Два кабачка и два яйца: запекаем замену картошке-фри

На замену не слишком полезной картошке-фри сделаем изумительно вкусные кабачковые снэки. Возьмем в основу пару кабачков и пару яиц: кабачковые пальчики получатся хрустящие и без капли жира. Оба кабачка нарезаем равными брусочками. Пересыпаем их в миску добавляем две чайных ложки соли и оставляем настаиваться 15 минут.

Теперь пересыпаем в обычный пакет 80 граммов муки и по несколько штук обваливаем в ней кабачки. 5 столовых ложек панировочных сухарей насыпаем в глубокую миску и в них добавляем 1/2 чайной ложки паприки, 2 чайных ложки итальянских трав, щепотку перца чили, чайную ложку сухого чеснока. Ставим пока в сторону.

Два яйца разбиваем в отдельную миску. Туда же добавляем столовую ложку сметаны, все взбиваем венчиком до однородной массы. Обмакиваем каждый кусочек кабачка в смесь и панируем их в сухарях. Выкладываем кабачки на застеленный пергаментной бумагой противень и ставим в духовку.

Запекаем 10 минут при 250 градусах с обдувом. Подробный видеорецепт: Подавать такие кабачки вкуснее всего с белым чесночным соусом, но можно попробовать и любой другой.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх