На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 917 подписчиков

Свежие комментарии

  • татьяна неструева
    согласна  . это не чебурекЖарим квадратные ...
  • Владимир Блинов
    Это не шурпа, а шулюм. Шурпа - мясо кладут в разогретое масло - тем самым "запечатывают" белок, для любителей также о...Вкуснее супа вы н...
  • Алла Макарова
    Это вкусно, мне понравилосьЗа 10 минут делае...

Тушим голубцы прямо поверх картошки. Сразу 2 блюда готовы разом

В одной кастрюле на самом деле можно приготовить два совершенно разных блюда, что позволит сэкономить время и силы, да и сделать оба блюда вкуснее. Мы будем тушить тонкие голубцы прямо поверх картошки: подавать все можно и вместе, и по отдельности в разные дни.

Ингредиенты: 500 граммов фарша, 1 небольшой вилок капусты, 1/2 стакана отварного риса, 1 яйцо, 50 граммов измельченных помидоров, 2 моркови, 3 луковицы, черный молотый перец, сухой укроп, 4 картофелины.

Капусту разбираем на листья и ставим пока в сторону. В отдельной емкости смешиваем фарш, рис, яйцо, сухой укроп, черный перец, соль. Получившуюся начинку распределяем по капустным листам, как на фото ниже. Теперь разогреваем в глубокой кастрюле немного растительного масла и обжариваем мелко нарезанный лук вместе с натертой на терке морковью.

Через 5 минут добавляем к овощам измельченные помидоры и кладем крупно нарезанную картошку. Заливаем воду так, чтобы она едва покрывала картофель. Сверху раскладываем голубцы. Накрываем крышкой и доводим до кипения. Затем снижаем температуру до минимума и держим еще 30 минут на медленном огне. В результате в одной кастрюле у нас получились сразу два вкусных блюда.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх