Фрикадельки и котлеты обычно приходится делать в больших количествах, фарш при этом пачкает руки и остается надолго на рабочей поверхности. Исправить эту проблему проще простого: формировать фрикадельки, тефтели и котлеты удобнее всего обычной пластиковой бутылкой.
Нам понадобится только пластиковая бутылка объемом полтора литра.
Разрезаем ее пополам, отрезаем горлышко. Рядом прорезаем отверстие под размеры столовой ложки. Теперь опускаем получившуюся заготовку в фарш. Зачерпываем отделившуюся часть фарша ложкой и готово.Все фрикадельки или котлеты будут получаться примерно одинакового размера, что также удобно при жарке.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии