На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 083 подписчика

Свежие комментарии

  • Михаил Еграшин
    Как огурцы могут быть хрустящими, если они нарезаны тонкими кружочками и заранее засыпаны солью?Самый быстрый сал...
  • ВераВерная
    Пошла делать!Малосольные кабач...
  • Кульсин Караева
    Откажитесь от всей "нерусской" кухни. Кто вас заставляет? Что за бред вы написали. Я с удовольствием ем и русский бор...Казахская закуска...

Превращаем фарш в гениальную закуску

Самый обычный фарш можно превратить просто в гениальную закуску. Никаких сложных ингредиентов, зато съедают все и просят добавки. За основу этих своего рода мясных чипсов возьмем граммов 700 фарша — любого, на ваш вкус. К нему нам потребуются еще только специи, соль, перец, любители острого могут добавить и чеснока.

Отдельно нужно приготовить глазировку. Ее мы смешаем в неглубокой миске из кетчупа, острого соуса, красного перца и соевого соуса. Фарш солим, перчим и выкладываем на рабочую поверхность. Накрываем сверху гибкой пластиковой доской для резки и прямо сверху раскатываем фарш скалкой. Полученный лист фарша перекладываем на противень и отправляем в духовку. Ждем, пока чуть подрумянится, достаем, смазываем первым слоем соуса и аккуратно переносим фарш на пергамент, а его в свою очередь укладываем между двумя решетками для гриля. И снова ставим в духовку, на сей раз до полной готовности. Осталось только достать фарш и порезать его на аккуратные длинные кусочки. Глазируем приготовленным заранее соусом и гениальная закуска готова.

 

Ссылка на первоисточник
наверх