На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 089 подписчиков

Свежие комментарии

  • Oxana Lalo
    Я из двух дневного багета готовлю брускетту, - разрезаю вдоль, на каждую половину выкладываю томатный соус, сыр, пото...Спасаем подпортив...
  • Ирина Серафимова (Микова)
    Спасибо, сделаюСамое вкусное и б...
  • Татьяна Духновская
    Так 5мин или 4-5 часов?Кабачки как малос...

Берем замороженные пельмени и делаем их основой настоящего супа. Густой как харчо и солянка

Замороженные пельмени всегда считались утилитарным продуктом, готовят их обычно когда совсем нет времени на более сложную еду. Но по новому рецепту те же самые пельмени легко будет сделать основой настоящего, насыщенного вкусами супа. Благодаря обильной овощной зажарке, суп получится густым как харчо, или знаменитая солянка.

Ингредиенты: морковь, лук, сладкий перец, томатная паста, помидоры, острый перец, чеснок, соль, черный перец, зира, зелень и замороженные пельмени. Разогреваем в глубокой кастрюле масло и первым отправляем жарится мелко нарезанную луковицу. Затем кладем к луку нарезанную тонкими брусочками морковь, нарезаем туда же сочный болгарский перец, помидоры и томатную пасту.

Перемешиваем и обжариваем все вместе на огне чуть ниже среднего. Последними кладем к зажарке острый перец и чеснок, затем заливаем воду. Солим, перчим, присыпаем зирой и перемешиваем. Ждем закипания и сразу отправляем в бульон замороженные пельмени. 20 секунд помешиваем, убавляем огонь и варим всего 7 минут до полной готовности.

Уже в тарелках слегка присыпьте пельмени зеленым луком. Сметана к подаче не нужна, суп и без того получился насыщенный многими вкусами.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх