На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 070 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    А интернет вам с женой отключили и смартфоны демоны поотбирали?)) Про электронные книги слышали? Кто сейчас покупает ...Армянская закуска...
  • Николай Свистунов
    На днях вернулись из района Туапсе. Жена пошла купить в дорогу что-то почитать, обошла рынок в Туапсе и вокруг него: ...Армянская закуска...
  • Grandad
    Они неделю не жрут, а жарят! 😂Готовим баклажаны...

Берем замороженные пельмени и делаем их основой настоящего супа. Густой как харчо и солянка

Замороженные пельмени всегда считались утилитарным продуктом, готовят их обычно когда совсем нет времени на более сложную еду. Но по новому рецепту те же самые пельмени легко будет сделать основой настоящего, насыщенного вкусами супа. Благодаря обильной овощной зажарке, суп получится густым как харчо, или знаменитая солянка.

Ингредиенты: морковь, лук, сладкий перец, томатная паста, помидоры, острый перец, чеснок, соль, черный перец, зира, зелень и замороженные пельмени. Разогреваем в глубокой кастрюле масло и первым отправляем жарится мелко нарезанную луковицу. Затем кладем к луку нарезанную тонкими брусочками морковь, нарезаем туда же сочный болгарский перец, помидоры и томатную пасту.

Перемешиваем и обжариваем все вместе на огне чуть ниже среднего. Последними кладем к зажарке острый перец и чеснок, затем заливаем воду. Солим, перчим, присыпаем зирой и перемешиваем. Ждем закипания и сразу отправляем в бульон замороженные пельмени. 20 секунд помешиваем, убавляем огонь и варим всего 7 минут до полной готовности.

Уже в тарелках слегка присыпьте пельмени зеленым луком. Сметана к подаче не нужна, суп и без того получился насыщенный многими вкусами.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх