Добавляем в тесто немного чая: выпечка сразу становится яркой, как из пекарни

Домашняя выпечка часто уступает изготовленной в дорогой кондитерской внешне, однако исправить это проще простого. Достаточно будет добавить к тесту немного чая и пирог получится ярким, словно из дорогой пекарни. Список ингредиентов для пирога прост. Нам понадобится чайная ложка черного чая, стакан горячей воды, полстакана сахара, 3 столовые ложки растительного масла, 1,5 стакана муки, 3 столовых ложки любого варенья, половина чайной ложки соды, столовая ложка 9% уксуса и для украшения возьмем либо варенье, либо сахарную пудру.

Теперь к процессу. Завариваем чай и переливаем его в глубокую миску. Туда же добавляем полстакана сахара, варенье, растительное масло, уксус — его мы сразу гасим содой. Затем просеиваем в миску муку и замешиваем тесто. Уже на этом этапе оно смотрится как из рекламной картинки, нежное и кремовое. Выстилаем пергаментной бумагой форму для запекания и переливаем в нее тесто. Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, а перед подачей украшаем джемом, или просто посыпаем сахарной пудрой. Видеорецепт: Мы также рекомендуем попробовать добавить на этапе замеса теста цукаты или изюм, с ними пирог станет еще вкуснее.