На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 101 подписчик

Свежие комментарии

  • Gennady Domnenko
    А почему кошерная соль? Обычная, которую применяют русские люди не подойдет?Пряный куриный су...
  • Олег Поветьев
    Из технического мяса!Маринады для свин...
  • Анжелика Королева
    Зачем разводить дрожжи в литре воды, если черенки надо погружать на 2-3 см? Какой диаметр должен быть у тары, чтобы в...Простейший способ...

В Молдавии омлет готовят по-особенному. Делаем знаменитый скроб с брынзой

В Молдавии традиционно делают совершенно особенный омлет, который успел уже стать одним из самых знаменитых местных блюд. Все дело в добавлении приправ и брынзы: повторим его с легкостью на обычной кухне.

Для омлета нам понадобятся 6 яиц, 100 граммов брынзы, 180 миллилитров молока, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, 2 веточки укропа, столько же свежей петрушки, красный молотый перец и черный молотый перец, соль.

Шинкуем мелко укроп, петрушку и чеснок. Чеснок для этого рецепта предпочтительно резать ножом, а не выдавливать через пресс. Брынзу нарезаем произвольными небольшими кусочками.

Теперь разбиваем яйца в миску, добавляем к ним молоко и взбиваем венчиком. Разогреваем на среднем огне растительное масло в сковороде.

Затем делаем огонь слабым и первым обжариваем чеснок, это займет 30 секунд. К нему вливаем яичную смесь, добавляем черный перец и так же, на слабом огне готовим 4 минуты.


 

Ссылка на первоисточник
наверх