На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 098 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Чабер добавь, будет ещё вкуснее! Не путать с чабрецом!Королевский шашлы...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Жарю без всяких бумаг и прочих танцев с бубнами. Если нормально обсушить рыбу и нагреть до жарки сковородку ничего не...Жарка рыбы на бум...
  • Ильдус Зубаиров
    Лох - это понятие вечное! Пока живут на свете дураки, обман будет только процветать! Говядина, она и в Африке - говяд...Вся правда о само...

Гарнир и холодная закуска в одном блюде: готовим из кабачков в большой кастрюле

Вкусный обед и закуску одновременно можно сделать даже из самых простых продуктов – основа будет из кабачков, а уже к ним добавим лук, томатную пасту и немного риса. Запаса нашей готовки хватит сразу на несколько дней, поэтому лучше взять кастрюлю побольше. Сначала подготовка овощей – все или мелко режем или трем на терке.

  В сумме нам на готовку понадобится около килограмма кабачков, луковица, морковь, две помидоры и лавровый лист. Дополнительно добавим немного риса – он заберет излишки воды и добавит блюду сытости и плотности. Сначала основу обжарим в масле – так будет вкуснее, чем просто сварить овощи. В противном случае блюдо получится слишком пресным, а нам нужен сочный результат! Жарим лук и морковь до золотистой корочки, а потом добавляем пасту.  Полученную смесь уже добавляем в кастрюлю к кабачкам. Дополняем рисом, специями и добавляем воду. Немного времени и наше блюдо готово. Степень готовности проверяем по тому, как выпарится вся вода. Добавляем немного зелени и можно подавать на стол. Инструкция: Самое хорошее, что блюдо можно охладить и потом подавать как холодную закуску. Получается типа лечо – идеально для жары!

 

Ссылка на первоисточник
наверх