На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 098 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ильдус Зубаиров
    Лох - это понятие вечное! Пока живут на свете дураки, обман будет только процветать! Говядина, она и в Африке - говяд...Вся правда о само...
  • Старый
    Интересно а автор сам пробовал блюдо?Стакан риса и 8 я...
  • Андрей Сашников
    Как можно в рецептах по выпечки хлеба - указывать количество ингредиентов в чашках? При выпечке хлеба ВАЖНО(!) все уч...8 способов придат...

Гарнир и холодная закуска в одном блюде: готовим из кабачков в большой кастрюле

Вкусный обед и закуску одновременно можно сделать даже из самых простых продуктов – основа будет из кабачков, а уже к ним добавим лук, томатную пасту и немного риса. Запаса нашей готовки хватит сразу на несколько дней, поэтому лучше взять кастрюлю побольше. Сначала подготовка овощей – все или мелко режем или трем на терке.

  В сумме нам на готовку понадобится около килограмма кабачков, луковица, морковь, две помидоры и лавровый лист. Дополнительно добавим немного риса – он заберет излишки воды и добавит блюду сытости и плотности. Сначала основу обжарим в масле – так будет вкуснее, чем просто сварить овощи. В противном случае блюдо получится слишком пресным, а нам нужен сочный результат! Жарим лук и морковь до золотистой корочки, а потом добавляем пасту.  Полученную смесь уже добавляем в кастрюлю к кабачкам. Дополняем рисом, специями и добавляем воду. Немного времени и наше блюдо готово. Степень готовности проверяем по тому, как выпарится вся вода. Добавляем немного зелени и можно подавать на стол. Инструкция: Самое хорошее, что блюдо можно охладить и потом подавать как холодную закуску. Получается типа лечо – идеально для жары!

 

Ссылка на первоисточник
наверх