На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 972 подписчика

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    А у нас в России есть Гуляш!Тушим мясо с карт...
  • Иван Ураганов
    Варится как обычный суп,только вместо мяса,тушёнка.Берем 2 банки туш...
  • Старый Фонарь
    А еще, варите не крупно нарезанный картофель в воде с молоком, добоволяете сливочного масла и тонкой струйкой слегка ...Лучшие яичницы ми...

Добавляем в фарш немного манки и жарим котлеты. Сама манка не чувствуется, но теперь котлеты не опадают и сочнее обычных

Приготовить котлеты сочными из простого фарша достаточно сложно, даже сразу со сковороды они обычно получаются суховаты. Поэтому опытные кулинары добавляют к рецептуре совсем немного обычной манки: на вкус она не влияет, зато котлеты получаются гарантированно сочными, поднимаются пышными и сохраняют вкус и после разогрева.

Ингредиенты:
Фарш 600 гр
Манная крупа 4 ст.л
Лук 3 шт
Яйца 2 шт
Соль, перец, паприка по вкусу 

Пошаговый рецепт:

Фарш выкладываем в глубокую миску и сразу вымешиваем его с добавлением манной крупы. С луком поступим чуть хитрее: нарежьте его в отдельную емкость крупными ломтиками, разбейте сюда же яйца.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх