На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 093 подписчика

Свежие комментарии

  • Стас Гулинов
    Попробуй гнать 88-90. Останется вкус и необходимый аромат. Настаивай не менее 3 месяцев. ДЕКУПАЖ!!!5 методов проверк...
  • Grandad
    Не говорят, что такое блюдо произошло при смешивании остатков риса и лапши и выдавании этого за новое блюдо. Потом не...Ленивый гарнир ко...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    П.4 - полный бред!9 ошибок в пригот...

Семенные коробочки от перца больше не выбрасываем: сушим и превращаем в шикарные специи

Невероятно ароматная и насыщенная приправа делается из ингредиента, который только на первый взгляд кажется бесполезным. Семенные коробочки от болгарского перца выбрасывают почти все, но этот метод позволит вам превратить их в в универсальную приправу, которая гарантировано улучшит вкус ваших супов и соусов.

Вкус этой специи гораздо глубже и сложнее, чем у многих магазинных аналогов. 

Ингредиенты: семенные коробочки от перца паприка (по желанию)

Приготовление: Сначала отделите семенные коробочки от перца, удалите плодоножки и нарежьте коробочки на небольшие кусочки. Выложите их на бумагу для высыхания. Если у вас нет сушилки, можно высушить их в духовке при температуре 50°C, оставив дверцу приоткрытой на ночь.

После полного высыхания перемолите коробочки в кофемолке до желаемой консистенции. Также нарежьте и высушите красный болгарский перец, перемолите его до порошка. Смешайте паприку и молотые семенные коробочки, чтобы создать универсальную приправу.

Храните специю в герметичной банке в темном месте. Она будет служить отличным дополнением к вашим блюдам.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх