Соединяем картошку и фарш ровно как в макаронах по-флотски. За 100 рублей накормили всю семью

Самый вкусный способ готовки картошки - жарить ее как макароны по-флотски. Картошка, обычно являющаяся лишь гарниром, в нашем рецепте становится основным блюдом, так как мы добавляем в нее фарш, и больше никакого мяса не требуется.

Ингредиенты:
6 крупных картофелин
2 луковицы
300 граммов говяжьего фарша (можно использовать другой вид фарша)
1 зубчик чеснока
Немного зелени (укроп, петрушка)
Оливковое масло (или подсолнечное масло)
Соль и перец по вкусу

Инструкция: 

1. Для начала, необходимо приготовить картошку.

Она должна быть нарезана кубиками среднего размера, чтобы она равномерно обжаривалась. В большой сковороде на сильном огне, разогрейте растительное масло (желательно оливковое), затем выложите картошку в сковороду и начинайте жарить, периодически помешивая, чтобы она не пригорела. Картошка должна быть золотистой и хрустящей, поэтому жарьте ее на сильном огне до готовности.

2. На другой сковороде, на среднем огне, разогрейте еще одну порцию масла и добавьте лук, нарезанный тонкими перьями. Обжаривайте лук, пока он не станет прозрачным и мягким. Затем добавьте фарш и жарьте его, периодически помешивая, пока он не будет готов. В конце приправьте фарш и лук солью и перцем по вкусу.