На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Слушай диетолог, а мы в 90-е что ели из США? "Ножки Буша", Доширак! Как-то выжили! А тут белые полоски! В Светофоре к...Курица, которую с...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зареклась делать летом подливы со сметаной, даже трех дней в холодильнике не стоят((Подлива для котле...
  • Стас Гулинов
    Попробуй гнать 88-90. Останется вкус и необходимый аромат. Настаивай не менее 3 месяцев. ДЕКУПАЖ!!!5 методов проверк...

Берем вилок пекинской капусты и превращаем в пирог: без теста, муки и дрожжей. Готовится ровно 30 минут

Чаще всего пекинская капуста шинкуется в качестве нехитрого салата. Намного вкуснее будет превратить ее почти в настоящий овощной пирог. Тем более, что времени на это уйдет примерно столько же, а ингредиенты потребуются самые базовые.

Ингредиенты: 700 г пекинской капусты Лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт.

Перец 1 шт. 3 яйца 1-2 зубчика чеснока соль, черный перец, паприка 1 столовая ложка крахмала растительное масло Петрушка Любой твердый сыр

Капусту удобнее сразу нарезать относительно крупными квадратиками. Теперь разогреваем в сковороде немного масла. Мелко шинкуем лук и пассеруем его до мягкости. Затем добавляем к нему натертую на терке для корейской моркови морковь. Нарезаем небольшими кубиками болгарский перец и обжариваем все вместе. Капусту пересыпаем в глубокую миску. Добавляем к ней овощи со сковороды. Сюда же кладем 3 яйца, соль, черный перец, паприку.

1-2 зубчика чеснока пропускаем через пресс. Добавляем 1 столовую ложка крахмала. Разогреваем в сковороде растительное масло. Перекладываем в нее овощную смесь. Обжариваем 15 минут с одной стороны. Переворачиваем и на поджаренную часть натираем сыр и мелко шинкуем зелень. Жарим еще 15 минут под крышкой на минимальной температуре.

Блюдо легко можно сделать и более сытным. Попробуйте, к примеру, добавить при замешивании основы немного обжаренного с грибами фарша.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх