На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Берем вилок пекинской капусты и превращаем в пирог: без теста, муки и дрожжей. Готовится ровно 30 минут

Чаще всего пекинская капуста шинкуется в качестве нехитрого салата. Намного вкуснее будет превратить ее почти в настоящий овощной пирог. Тем более, что времени на это уйдет примерно столько же, а ингредиенты потребуются самые базовые.

Ингредиенты: 700 г пекинской капусты Лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт.

Перец 1 шт. 3 яйца 1-2 зубчика чеснока соль, черный перец, паприка 1 столовая ложка крахмала растительное масло Петрушка Любой твердый сыр

Капусту удобнее сразу нарезать относительно крупными квадратиками. Теперь разогреваем в сковороде немного масла. Мелко шинкуем лук и пассеруем его до мягкости. Затем добавляем к нему натертую на терке для корейской моркови морковь. Нарезаем небольшими кубиками болгарский перец и обжариваем все вместе. Капусту пересыпаем в глубокую миску. Добавляем к ней овощи со сковороды. Сюда же кладем 3 яйца, соль, черный перец, паприку.

1-2 зубчика чеснока пропускаем через пресс. Добавляем 1 столовую ложка крахмала. Разогреваем в сковороде растительное масло. Перекладываем в нее овощную смесь. Обжариваем 15 минут с одной стороны. Переворачиваем и на поджаренную часть натираем сыр и мелко шинкуем зелень. Жарим еще 15 минут под крышкой на минимальной температуре.

Блюдо легко можно сделать и более сытным. Попробуйте, к примеру, добавить при замешивании основы немного обжаренного с грибами фарша.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх