На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 935 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

Рецепт идеальных домашних пельменей. Тесто тонкое, но не разваривается, а начинки столько, что бульон внутри

Этот рецепт сочных и вкусных пельменей смело можно назвать идеальным. Домашние пельмени получаются поразительно вкусными, тесто тонкое и эластичное, в кастрюле оно гарантировано не разварится. Рецепт не подведет даже тех, кто лепит пельмени впервые.

Ингредиенты для теста:

Мука 600 грамм
Вода холодная 275 мл
Соль 1 чайная ложка
Уксус 5% 1 столовая ложка
Подсолнечное масло 3,5 столовой ложки

Мясная начинка:
Фарш 500 грамм (свинина и говядина)
Лук 2 шт. или 250 грамм
Петрушка сушеная 2 чайные ложки
Сушеный чеснок 1 чайная ложка
Холодная вода или бульон 100 мл (фарш не должен быть жидким)
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист, лук

Приготовление: 

Сначала приготовим тесто.

Охлаждаем стакан воды и кладем в него ложку соли, 3,5 ложки растительного масла и ложку укуса, все перемешиваем и вливаем в просеянную муку. Тесто вымешиваем 7 минут до эластичности и даем ему «отдохнуть» полчаса под пленкой.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх