Салат-закуска Ленивая шуба: так даже вкуснее, чем привычный рецепт, а делается за 5 минут

Традиционная селедка под шубой не зря считается зимним блюдом, салат уже тяжеловат для весны. Зато его вариацию можно готовить в любое время, делается закуска порционно, сразу в отварных яйцах.

Ингредиенты:

Селедка — 1 филе
Яйца — 5 шт
Свекла
Плавленый сыр
Майонез - 2 ст. ложки
Зелень
Лук фиолетовый — 1 шт

Приготовление:

Яйца отвариваем вкрутую, разрезаем пополам и отделяем белки от желтков.

Разминаем вилкой желтки, натираем на терке отварную свеклу и плавленый сыр. Чтобы сыр было удобнее натирать, его можно предварительно подморозить.