На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Превращаем макароны в замену чипсам. Полностью натуральные и делаются в два счета

Вместо того, чтобы приготовить макароны в качестве обыденного гарнира, мы можем превратить их в уникальную закуску, которая запоминается своей неповторимостью и легкой пикантностью. Это будет почти как чипсы, но с более привлекательным вкусом и, конечно, значительно более полезным.

Ингредиенты: 200 г макарон (подойдут Фузилли или другие макароны с похожей структурой) 3 ст л пшеничной муки 3 ст л кукурузного крахмала 1 чайная ложка паприки 1/2 ч л соли 1/4 ч л острого перца чили (или больше, в зависимости от предпочтений)

Инструкция: 1.

Для начала, варите макароны в большом кастрюле с кипящей подсоленной водой. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы достичь состояния аль денте. Это обычно занимает около 1-2 минут после того, как они начнут плавать на поверхности воды. Не переваривайте их, так как вы еще будете их жарить.

2. Отцедите макароны в дуршлаге и дайте им немного остыть. В глубокой миске объедините пшеничную муку и кукурузный крахмал, затем добавьте паприку, соль и острый перец чили. Перемешайте все ингредиенты, чтобы создать приправу для макарон.

3. Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Перекладывайте отцеженные макароны в глубокую миску с приправой, затем аккуратно перемешайте, чтобы обвести макароны приправой.

4. Когда масло достигнет температуры, аккуратно опускайте макароны в сковороду. Убедитесь, что они находятся в один слой и не пересыпают друг друга. Вы можете делать это в несколько приемов, в зависимости от размера вашей сковороды. Готовьте макароны на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая. Макароны должны стать золотистыми и хрустящими.

5. Когда макароны готовы, аккуратно переложите их в чистую салатницу или на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. 

Посыпьте готовые макароны оставшейся приправой или добавьте еще специй по вашему вкусу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх